|
|
Overheerlijke Slastampot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote krop sla of 2 kleine kropjes, /- 1 kilo geschilde aardappels. 1 bakje spekjes. Pakje Jus met uitjes, zout, peper.
Voorbereiding:
Was de sla grondig en snij de stronken eruit. Laat deze goed uitlekken zodat hij goed droog is. Bak de spekjes uit en doe deze in een schaaltje. Maak in de pan met het overgebleven spekvet de jus.
Bereidingswijze:
Kook de aardappels tot dat ze helemaal gaar zijn. Het makkelijkst is als je kruimige aardappels gebruikt. Als de aardappels gaar zijn goed even laten droogkoken. Doe de sla in de pan en stamp deze goed door. Als het goed doorgestampt is, even op smaak maken met peper en zoout en dan nog even de spekjes erdoor stampen en server met de Jus (deze nog even opwarmen.
|
|
|